近日，中國職工技術協會公布2024年職工技術創新成果獲獎名單，湖北稻花香酒業股份有限公司提報的“基于物聯網技術的數字化制曲關鍵技術研究與應用”和“白酒打標生產線的酒盒自動分盒裝置及使用方法”兩項創新成果，雙雙榮獲二等獎。

“基于物聯網技術的數字化制曲關鍵技術研究與應用”項目，通過物聯網技術實現白酒制曲全流程的數字化管理。項目團隊開發了數字化曲房智能監測系統，結合基因組學、代謝組學等技術，系統分析大曲微生物的動態規律，建立了高溫大曲與中溫大曲的數字化工藝標準。該技術解決了傳統制曲工藝依賴經驗、質量波動大等問題，推動生產效率和產品穩定性顯著提升。項目成果已獲3項發明專利、3項實用新型專利及1項軟件著作權。

“白酒打標生產線的酒盒自動分盒裝置及使用方法”項目，針對酒盒打標工序中漏標、錯位等痛點，創新采用雙幅皮帶分隔法，實現了酒盒的自動間隔與精準定位。裝置上線后，漏碼率從0.3%降至0.02%，生產效率提升30%，人工成本大幅降低。此項技術不僅攻克了行業長期依賴人工分盒的難題，還為白酒包裝智能化提供了可復制的解決方案。

據悉，本次評選活動中，中國技協按專業組成13個評審組，對按名額比例申報的近年產生的創新項目進行了評審，1200多個具有創新性、實用性、高價值、高附加值的技術成果入圍。這其中有360多項成果入圍二等成果，經分批公示確認298項成果獲得中國技協2024年職工技術創新成果二等獎。公司相關負責人表示，未來將持續加大研發投入，推動傳統釀造工藝與現代科技深度融合，為行業高質量發展注入新動能。  

圖片：鄭   裴

采訪：鄭   裴

責編：李良嬌

審核：袁   林